炸鸡不愧是堪称馋哭隔壁小孩的利器,下锅后不到二分钟就飘出了香味,成功把屋里的两个小馋虫勾了出来。
“干爹,这什么呀?好香啊!”
小宝凑到锅前面,时璟怕崩出来的油烫到他,把他挤到一边:“你先离这远点,马上就能吃了。”
他用筷子不停地翻面,以防焦了,但土灶就这一样不好,没法控制火候,所以哪怕他不眨眼地看着,最后两块还是糊了底。
闻着格外香的炸鸡条,时璟出锅后自己先尝了一块儿,味道确实不如卖的,但家庭版,贵在一个新鲜干净。
看时璟被烫的嘶嘶哈哈,小宝又凑过来了,不用他说话,时璟就知道他馋坏了。
给俩孩子一人拿了一块:“小心烫啊。”
转头,又给一直在他身边守着的袁满拿了一块,“尝尝鲜。”
袁满想接过来,时璟却躲开了,然后直接送到他嘴边,美名其曰:“别换手了,要不你还得洗。”
袁满也没多想,张嘴咬了下去,两人一个送一个吃,无可避免的,袁满的唇碰到了时璟的手指,虽是一触即分,奇妙的触感仍旧在二人心中激起了或大或小的波澜。
搞好了炸鸡,时璟又拿了五个鸡蛋,还把蛋黄蛋清分离,蛋黄里放了面粉,还放了一把糖,而且是一大把。
袁满十分不解:“这又是干嘛?”
“额……先保个密,因为我也头一回做,不知道能不能成功。”
时璟有点没底,他虽然总是刷到做蛋糕的教程,但确实没实践过。
他把蛋黄那边调好,拿了五根筷子,抓在手里开始疯狂搅拌蛋清。
他手快的都出残影了,打了五分钟,但蛋清只是起了一层泡,完全没有要打发的迹象,而他的胳膊已经感觉要废了。
时璟十分想念在家里挂了三年没用过的电动打蛋器,人工和机器,确实不能比!
“你要把它搅成什么样?”
袁满在一旁看的云里雾里,这种吃鸡蛋方式,还是第一次见。
“打成绵密,能挂筷子的乳白蛋霜,就跟洗衣服的时候,搓出来的泡沫差不多。”
时璟使劲儿甩甩胳膊,准备继续开启人工小马达模式。
“泡沫?那你用瓶子摇应该可以。”
袁满不懂什么蛋霜,但洗衣服的泡沫他清楚,见时璟不解,他无奈一笑,
“去年,我正洗着衣服,洗衣粉没来得及收就有事儿出去了,回来以后我就看见小宝拿瓶子用洗衣粉摇出了一整瓶特别细腻的泡沫,几乎看不见泡泡,就像你说的乳白色。”
时璟想了下瓶子摇蛋霜的成功几率,不过只犹豫了两秒就点头了,因为看这进度,他胳膊废了都够呛能成功,不如死马当活马医。
时璟背包里有几个喝完的矿泉水瓶,当时只是为了保护环境才没乱丢,没想到现在变废为宝了。
随便冲洗了下瓶子,时璟把蛋清分装到了三个瓶子里,给俩孩子一人一个,他自己一个,拧紧瓶盖,他率先开始摇。
小宝刚才听到爸爸说自己调皮捣蛋了,还有点不好意思,不过今天是将功补过的好机会,所以他也快速晃了起来。
瑶瑶看干爹和哥哥都摇瓶子,大大的眼睛大大的疑惑,看了下自己手里的,不懂,但跟着照做。
“我呢?不给我一个吗?”
袁满见时璟给两个孩子派活,却不让自己干,疑惑地眨了眨眼。
“你就等着吃吧!”
时璟也没解释原因,手下速度更快,小宝不服输,也跟上干爹的频率,别看瑶瑶人不大,力气却不小,比他们俩差不了多少,一时间,院子里只剩下了三道摇瓶子的声音。
别说,这招真有用,摇了二三分钟,里面逐渐听不到液体的声音了,瓶子也愈发变轻,瓶壁上开始出现了蛋白霜。
大概摇了十多分钟,时璟觉得差不多了 他拧开瓶盖挤出一点,
“成了!”
他喜出望外,把摇好的三瓶蛋白霜挤进面糊糊里,往小盆模具里刷了一层油,然后把面糊糊倒了进去,端上锅去蒸了。
折腾完了两个并不拿手的新鲜玩意儿,时间也不早了,时璟把饧好的那块面拿出来,擀成超级大面片,撒上面粉预防粘连,一层层叠起来,开始切。
这个,袁满看懂了。
“面条?你还会这个?”
袁满在他旁边笑着问,还以为他十指不沾阳春水,没想到也会做饭。
没错,袁满看前两道没见过的东西,只以为他在做实验,这个面条才是真正的“饭”。
“小时候我爸妈都忙,没人给我做饭,我就自己学的。”
时璟把切好的面条抖开撒上干面粉以防粘连,然后喊小宝:“宝儿,去我包里拿两袋榨菜出来,白绿色巴掌大小的袋。”
小宝收到指令,回屋去找,很快就拿了出来。
“今天给你们做个我独家秘制的小面条。”
时璟神神秘秘的,把从家带来的榨菜倒出来切碎备用,这是他无意间发现的神仙吃法,用榨菜煮面,不用放任何调料都好吃。
掐着时间,三十分钟一到,时璟站在锅前,他已经熟练拄单拐了,另一只手放在锅盖上迟迟不敢掀。
他有点紧张,不知道第一次做蛋糕能不能成功,
“干爹,你被点穴了吗?”
小宝最近听时璟讲了好多乱七八糟的故事,对于里面的各种招式法术记得特别清。
“没。”
孩子都催了,时璟心一横,闭着眼把锅掀起来,成败在此一举了!
“裂了?”
袁满探头,发现小盆里的面糊成型了,只不过最上面裂了几道纹,他看向时璟,“这……算成功吗?”
时璟小心翼翼地睁开半只眼睛,看到成品,忙不迭点头,激动的差点被烫了:“算算算,太成功了!”
时璟把滴着水蒸气的锅盖放到一边,快准狠把小盆从锅里端上来,放到早准备好的水盆里。
他双手捻着耳朵降温,香甜的味道扑面而来,瑶瑶戳了戳裂开的蛋糕,有点烫,小手指瞬间就缩了回去。
小宝一如既往的提供情绪价值:“这个馒头好大呀!”
“这不是馒头,这叫蛋糕。”
时璟给他科普,觉得凉的差不多,可以脱模了,就拿了个盘子,把蛋糕倒扣在上面,拍了两下,成功掉了出来。
“我可以尝尝吗?”
闻着味道,小宝已经开始咽口水了。
时璟头一次“小气”,直接把蛋糕从他面前端走,递给身旁的袁满:“这个还有用处,等开饭一起吃。”
袁满端着放大版的甜馒头左看右看,发现上面好多气孔,戳了一下,手感要比馒头软的多。
时璟挑战完高难度的蛋糕,最后做面条可谓信手拈来,将手擀面放进锅里,等锅一开,把榨菜碎倒进去搅匀,焖煮一会儿就能吃了。
面条下锅,时璟单脚蹦跶着忙里忙外一上午,可算能休息会儿了。
袁满看他热的满头大汗,进屋拧了个湿毛巾给他擦脸。
“累得慌,不想抬手,你给我擦吧。”
时璟装柔弱不能自理,坐在石墩上抬脸瞅着袁满,像极了小宝和他撒娇时的神态。
袁满也愿意惯着他,轻笑一声绕到他身后,单手托着毛巾拍到他脸上,冰冰凉凉的触感让时璟舒服的喟叹一声,脑袋倚在他胸口。
“做那么多新鲜玩意儿,不累才怪呢。”
袁满轻轻给他擦着脸,任凭他靠在自己身上休息。
他单手给他擦脸,另一只手为了借力,也是得劲,直接搭在了他的肩上。
虽然现在院子里的味道很多很杂,但他似乎都能自动屏蔽,萦绕在鼻尖的只有那一道温柔的玫瑰香。
他心里有点痒痒,装作不经意,一点点地抬手,最终,抓住了袁满搭在他肩上的手。
手突然被握住,袁满有些不解,把他脸上的毛巾拿下来:“怎么了?”
“没事,就觉得你怀里很安心。”
时璟脑袋蹭了蹭,几乎把整个上半身都靠在了袁满身上,袁满把毛巾放在一边,覆上他的手,笑道:“那你就多靠一会儿。”
袁满就是这样,永远都温温柔柔的,好像能包容这个世界所有的黑暗面。
“干爹,面熟了吗?”
二人都很享受这片刻的安宁,直到人工计时器小宝喊了,时璟这才恋恋不舍地坐起了身。
“差不多了,小宝,拿碗去,咱们开饭。”
“好嘞!”
小宝去拿碗,袁满想跟着盛饭,却被时璟推到了饭桌旁,按着他坐下:“今天你就负责吃。”
“你今天那么反常,到底干嘛?”
袁满实在不放心他一个手做这做那,但看他那不赞成的目光,还是老实坐着。
时璟把面条端过来,把第一碗盛给了袁满,随后依次盛好,终于落座,说出了今天一上午忙活,还做那么多的原因:
“小满哥,生日快乐。”
“生日……我的?”
袁满看着时璟笑眯眯的脸,有些恍惚,一时间愣住了。
“对呀,我那天看到了你的户口页,是3号没错呀?”
时璟见他神色并非惊喜,而是诧异和恍惚,一时开始怀疑自己是不是看错了。
“没错,是今天。”
袁满偏头,努力将欲涌出的泪水眨回去,冲时璟绽开一个大大的笑,他低头咬了一口面条,还是没忍住,一滴泪掉在了碗里。
自从奶奶去世后,他都多少年没过生日了?
时璟看到他哭了,知道他是感动了,但他没有揭穿,故意当做没发现,把蛋糕端到中间,语气轻快:“先别吃面,许了愿再说。”
袁满红着鼻头看过去,时璟眼睛亮亮的,冲他笑的欢快,他的心情也不自觉被带动了起来。
“怎么许?”
“原本应该有蜡烛的,但咱家都是白蜡,不大吉利,咱们就省了这一步,你双手合十,闭上眼睛,在心里想三个愿望,不要说出来蛋糕神会替你实现的。”
“现在开始吗?”
“嗯!”时璟点头,随后冲小宝说,“小宝,你表现的机会到了,我教你的生日歌还会唱吗?”
他自从知道临近小满哥生日后,就暗戳戳教了小宝英文版的生日歌,表面是学习,实则是在为了这一刻准备惊喜。
“会!”
“好,那我数三二一,咱们一起唱,小满哥,你伴随着我们的歌声许愿更有氛围!”
袁满含笑点头,做好许愿的动作。
“Happy birthday to you~”
一愿,两个孩子平安健康。
"happy birthday to you~"
二愿,善良的小璟腿快些好起来。
"happy birthday to 小满~"
三愿……
“happy birthday to you~”
三愿,他们一家四口能永远在一起。
“小满哥,生日快乐!!!”
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