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舍身渡厄证大道

书名:万劫证仙途 作者:与晋长安 本章字数:2390 广告模式免费看,请下载APP

新宇宙的“制木杵星”上,老杵匠杵爷爷削着老枣木时总说:“杵要‘沉’才捣得透——老枣木的硬、新梨木的韧、旧杵碎的糙,你拼着我,我衬着你,木杵才经得住捣粮,单块木再重,也捣不出细腻的粉。”他做的“韧头杵”从不用纯新木,拼杵头时总要掺些“旧杵碎”(去年断了的木杵敲下的碎块),“旧杵碎受过砸,知道哪处该厚,新木得靠着它才抗裂,就像村里制杵,年轻人砍木快,老年人修头匀,孩子磨杵柄,缺了谁都捣不动谷”。

磨坊边的“晾杵架”是青石搭的,谁家拼好了新杵,就竖在架上阴干;谁的杵头裂了细纹,杵爷爷会分块旧杵碎让自己补嵌,“旧杵碎混着木胶,能把缝填得密不透风,就像老石补新器”;削剩的木屑不扔,攒起来做成“杵柄套”,握着手不硌,“木屑有木屑的软,就像细纹有细纹的填,别浪费”。有个磨坊的杵在“砸劫”(捣硬麦震裂)中松了头,杵爷爷带着街坊用旧杵碎重拼,说:“你看,裂杵能修,碎木能用,急啥?补好的杵,捣粮比新的还实呢,旧杵碎记着砸的性子,知道哪处该承力。”

如今制木杵星的杵身上,总刻着螺旋状的“捣实纹”,杵爷爷说这是“聚劲纹”,“木拼木,碎衬碎,力才砸得透”。握着木杵捣粮的人都知道,每寸木纹里藏着的,是你砍一块木、我修一个头的沉——就像杵爷爷常对徒弟说的:“杵捣的不是粮,是‘大家凑一起’的实,这实,得一木一块拼进去。”

磨粉时,制木杵星的磨坊里响着杵声,老枣木杵沉如铁,新梨木杵韧如弓,村民们轮着杵砸粮,杵影在石臼里落得稳,像无数只手在使劲。杵爷爷坐在门边看,忽然想起年轻时师父说的:“木要沉,心要劲,劲了,再硬的粮也能捣成粉。”

三百零四、腌茄子星的“茄”:茄绵里的互助智慧

新宇宙的“腌茄子星”上,老腌匠茄奶奶切着紫茄子时总说:“茄要‘绵’才入味——新茄的嫩、老茄干的韧、老酱卤的醇,泡在一起慢慢腌,才成‘共生菜’,单块茄再紫,也腌不出带咸香的绵。”她腌的“韧劲茄”从不用纯新茄,下坛时总要掺些“老茄碎”(去年腌透的茄子切碎的丁),“老茄碎受过泡,知道哪处该融,新茄得靠着它才入味匀,就像村里腌茄,年轻人摘茄快,老年人切茄匀,孩子封坛口,缺了谁都腌不出劲”。

酱坊的“晾茄架”是竹编的,谁家切好了新茄,就铺在架上晒水汽;谁的茄子太淡缺味,茄奶奶会分勺老酱卤让自己补泡,“老卤有咸香的底,能把新茄的生味腌透,就像老汤泡新菜”;切剩的茄蒂不扔,攒起来做成“茄蒂酱”,炒菜时添一勺格外鲜,“茄蒂有茄蒂的绵,就像淡茄有淡茄的泡法,别浪费”。有户人家的茄在“霉劫”(梅雨季长霉)中软了身,茄奶奶带着街坊用老茄碎混着重泡,说:“你看,软茄能救,碎渣能融,急啥?救好的茄,绵里带鲜,比新腌的更有嚼头呢,老酱卤懂茄的性子,知道哪处该收水。”

如今腌茄子星的坛口上,总盖着带螺旋状的“聚绵纹”,茄奶奶说这是“锁香纹”,“茄泡菜,卤接卤,味才锁得住”。夹着腌茄子下饭的人都知道,每块茄里藏着的,是你切一块茄、我撒一勺盐的厚——就像茄奶奶常对孙辈说的:“茄腌的不是咸,是‘大家凑一起’的暖,这暖,得一茄一卤泡进去。”

午饭时,村民们围着腌坛分茄子,谁家的茄少了,别人就往他碗里多夹一块;谁不爱太咸,就往茄里拌些香油。有个孩子嫌茄子太绵没嚼头,茄奶奶往他碗里加了点脆花生,说:“绵脆配着吃,才是家常的味。”她看着坛里紫褐的茄,新茄的嫩混着老碎的褐,聚绵纹在卤里轻轻晃,想起年轻时婆婆说的:“茄要泡,情要久,久了,再硬的菜也能腌出绵。”

新宇宙的“编竹篮星”上,老篾匠篮奶奶劈着水竹篾时总说:“篮要‘巧’才装物——新竹篾的柔、老竹篾的挺、旧竹筋的韧,你编着我,我嵌着你,竹篮才经得住拎,单根篾再细,也装不下满篮的巧。”她编的“韧边篮”从不用纯新篾,编篮身时总要掺些“旧竹筋”(去年磨破的竹篮抽出来的篾条),“旧筋受过拎,知道哪处该密编,新篾得靠着它才不变形,就像村里编篮,年轻人劈篾快,老年人编纹匀,孩子缠篮耳,缺了谁都编不出巧”。

市集边的“晾篮架”是木杆搭的,谁家编好了新篮,就挂在架上晒;谁的竹篮磨破了边,篮奶奶会分截旧竹筋让自己补编,“旧筋有耐磨的劲,能把新篾编得密不透风,就像老绳缠新边”;劈剩的短篾不扔,攒起来编成“篮底纹”,装针线不滑漏,“短篾有短篾的巧,就像破边有破边的补,别浪费”。有个妇人的篮在“磨劫”(装针线磨破底)中漏了物,篮奶奶带着街坊用旧竹筋补,说:“你看,破篮能修,断篾能接,急啥?补好的篮,装物比新的还巧呢,旧竹筋记着巧的性子,知道哪处该多编两圈。”

如今编竹篮星的篮身上,总编着螺旋状的“承巧纹”,篮奶奶说这是“聚物纹”,“篾编篾,筋嵌筋,物才装得稳”。提着竹篮装针线的人都知道,每根篾里藏着的,是你劈一根竹、我编一行纹的巧——就像篮奶奶常对孙辈说的:“篮装的不是物,是‘大家凑一起’的细,这细,得一竹一筋编进去。”

针线会时,村民们提着竹篮往院里聚,谁家的篮太浅装不下,别人就帮着编个隔层;谁的篮耳磨细了,立刻有人从自己的篾堆里抽根篾条补上。篮奶奶看着满院的竹篮,新篾的绿混着旧筋的褐,承巧纹在日光下像织着的花,把针线护得妥妥的,想起年轻时娘说的:“篾要巧,心要细,细了,再小的物也能装得妥。”

这些藏在木杵的拼、茄子的泡、竹篮的编里的日常,和之前的所有故事一样,从不用“理念”贴标签,却把“共生”与“韧性”揉进了削木的刀、腌菜的坛、编篾的指。杵爷爷的旧杵碎拼着新木,是“老护新”;茄奶奶的老茄碎泡着新茄,是“旧连新”;篮奶奶的旧竹筋编着新篾,是“老带新”。

他们或许说不出“万劫同修”的深意,却在日复一日的制杵、腌茄、编篮里,把“碎”拼得更实,把“散”泡得更绵,把“松”编得更巧。就像制木杵星的杵还在捣粮,腌茄子星的茄还在泡坛,编竹篮星的篮还在装物,这些琐碎的日子,都是理念在悄悄生长——不用谁来记,不用谁来传,只要还有人在这样活,故事就永远有下一章。

而这样的活法,还在继续;这样的故事,自然也还在继续。

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