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心魔噬骨守清欢

书名:万劫证仙途 作者:与晋长安 本章字数:2352 广告模式免费看,请下载APP

新宇宙的“制竹篓星”上,老篾匠篓爷爷劈着毛竹篾时总说:“篓要‘牢’才装果——老毛竹的沉、新慈竹的柔、旧竹筋的韧,你绞着我,我嵌着你,竹篓才经得住颠簸,单根篾再细,也兜不住满篓的甜。”他编的“韧底篓”从不用纯新篾,起编时总要掺些“旧竹筋”(去年磨破的竹篓抽出来的篾条),“旧筋受过撞,知道哪处该密绞,新篾得靠着它才不变形,就像村里编篓,年轻人劈篾快,老年人编底匀,孩子缠篓耳,缺了谁都装不稳果”。

果园边的“晾篓架”是木杆搭的,谁家编好了新篓,就倒放在架上晒;谁的竹篓裂了缝,篓爷爷会分截旧竹筋让自己补绞,“旧筋有抗撞的劲,能把新篾绞成密网,就像老绳缠新筐”;劈剩的短篾不扔,攒起来编成“篓底垫”,放果子不磕碰,“短篾有短篾的软,就像裂缝有裂缝的绞,别浪费”。有个果农的篓在“坠劫”(装桃坠地)中漏了果,篓爷爷带着街坊用旧竹筋补,说:“你看,裂篓能修,断篾能接,急啥?补好的篓,装果比新的还多呢,旧竹筋记着撞的性子,知道哪处该多绞两圈。”

如今制竹篓星的篓底上,总绞着螺旋状的“承果纹”,篓爷爷说这是“聚甜纹”,“篾绞篾,筋嵌筋,果才兜得牢”。提着竹篓摘桃的人都知道,每根篾里藏着的,是你劈一根竹、我编一行纹的实——就像篓爷爷常对徒弟说的:“篓装的不是果,是‘大家凑一起’的甜,这甜,得一竹一筋绞进去。”

摘果季,制竹篓星的果园里晃着满筐篓,老毛竹篓泛着褐,新慈竹篓闪着绿,篓里的桃子透着红,聚甜纹在篓身轻轻鼓,像无数只手在护着甜。篓爷爷坐在果树下看,忽然想起年轻时师父说的:“篾要牢,心要甜,甜了,再颠的路也能兜住鲜。”

新宇宙的“腌辣椒星”上,老腌匠辣奶奶切着红辣椒时总说:“椒要‘烈’才提味——新椒的辣、老椒的醇、老酱卤的稠,泡在一起慢慢腌,才成‘共生菜’,单颗椒再红,也腌不出带咸香的烈。”她腌的“韧劲椒”从不用纯新椒,下坛时总要掺些“老椒碎”(去年腌透的辣椒切碎的丁),“老椒碎受过泡,知道哪处该融,新椒得靠着它才辣味匀,就像村里腌椒,年轻人摘椒快,老年人切椒匀,孩子封坛口,缺了谁都腌不出劲”。

酱坊的“晾椒架”是竹编的,谁家切好了新椒,就铺在架上晒水汽;谁的辣椒太淡缺味,辣奶奶会分勺老酱卤让自己补泡,“老卤有咸香的底,能把新椒的生辣腌透,就像老汤泡新料”;切剩的椒蒂不扔,攒起来做成“椒蒂酱”,炒菜时添一勺格外烈,“椒蒂有椒蒂的辣,就像淡椒有淡椒的泡法,别浪费”。有户人家的椒在“潮劫”(回潮发黏)中失了烈,辣奶奶带着街坊用老椒碎混着重泡,说:“你看,软椒能救,碎渣能融,急啥?救好的椒,辣里带鲜,比新腌的更够味呢,老酱卤懂椒的性子,知道哪处该收水。”

如今腌辣椒星的坛口上,总盖着带螺旋状的“聚烈纹”,辣奶奶说这是“锁香纹”,“椒泡菜,卤接卤,味才锁得住”。就着辣椒拌面条的人都知道,每颗椒里藏着的,是你切一颗椒、我撒一勺盐的烈——就像辣奶奶常对孙辈说的:“椒腌的不是辣,是‘大家凑一起’的劲,这劲,得一椒一卤泡进去。”

晚饭时,村民们围着腌坛分辣椒,谁家的椒少了,别人就往他碗里多夹几颗;谁不爱太辣,就往椒里拌些蒜泥。有个孩子嫌辣椒太冲辣得哭,辣奶奶往他碗里倒了点凉面汤,说:“烈辣配着凉,才是吃面的味。”她看着坛里红亮的椒,新椒的嫩混着老碎的褐,聚烈纹在卤里轻轻晃,想起年轻时婆婆说的:“椒要烈,情要热,热了,再淡的饭也能腌出劲。”

新宇宙的“编苇席星”上,老苇匠席爷爷掐着芦苇时总说:“席要‘柔’才铺炕——新芦苇的软、老芦苇的韧、旧苇筋的糙,你压着我,我垫着你,苇席才经得住躺卧,单捆苇再厚,也铺不平硌人的炕。”他编的“韧面席”从不用纯新苇,起编时总要掺些“旧苇筋”(去年磨破的苇席抽出来的苇条),“旧筋受过压,知道哪处该松,新苇得靠着它才服帖,就像村里编席,年轻人割苇快,老年人编纹匀,孩子修席边,缺了谁都铺不稳炕”。

苇塘边的“晾席架”是木杆搭的,谁家编好了新席,就铺在架上晒;谁的苇席松了股,席爷爷会分捆旧苇筋让自己补压,“旧筋有耐磨的劲,能把新苇压成密网,就像老絮垫新炕”;编剩的短苇不扔,攒起来编成“席角穗”,垂着添些稳,“短苇有短苇的柔,就像松股有松股的压,别浪费”。有个老人的席在“磨劫”(久坐磨破)中露了底,席爷爷带着街坊用旧苇筋补,说:“你看,破席能修,断苇能接,急啥?补好的席,铺着比新的还软呢,旧苇筋记着力的性子,知道哪处该厚护腰。”

如今编苇席星的苇席上,总织着螺旋状的“贴炕纹”,席爷爷说这是“聚暖纹”,“苇压苇,筋连筋,身才躺得舒”。躺在苇席上歇脚的人都知道,每根苇里藏着的,是你割一把苇、我编一行纹的暖——就像席爷爷常对徒弟说的:“席铺的不是炕,是‘大家凑一起’的妥,这妥,得一苇一筋压进去。”

冬夜时,村民们扛着苇席往炕上铺,谁的席太短盖不严,别家就匀出半幅接上;谁的席边磨薄了,立刻有人从自己的苇堆里抽些苇补上。席爷爷看着炕上的苇席,新苇的绿混着旧筋的褐,聚暖纹在灯影下像铺着的绒,把炕烘得暖暖的,想起年轻时娘说的:“苇要柔,心要暖,暖了,再冷的夜也能铺出春。”

这些藏在竹篓的绞、辣椒的泡、苇席的压里的日常,和之前的所有故事一样,从不用“理念”贴标签,却把“共生”与“韧性”揉进了劈篾的刀、腌菜的坛、编苇的指。篓爷爷的旧竹筋绞着新篾,是“老护新”;辣奶奶的老椒碎泡着新椒,是“旧连新”;席爷爷的旧苇筋压着新苇,是“老带新”。

他们或许说不出“万劫同修”的深意,却在日复一日的编篓、腌椒、编席里,把“碎”绞得更牢,把“散”泡得更烈,把“松”压得更柔。就像制竹篓星的篓还在装果,腌辣椒星的椒还在泡坛,编苇席星的席还在铺炕,这些琐碎的日子,都是理念在悄悄生长——不用谁来记,不用谁来传,只要还有人在这样活,故事就永远有下一章。

而这样的活法,还在继续;这样的故事,自然也还在继续。

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