两人结伴上了山,七拐八拐走了小半个时辰才走到柿子树生长的地方。
柿子树长得不算太高,大概今年气候不错,树上结了不少果子。这片地方人迹罕至,除了一部分小动物会来摘果子吃,几乎不会有人来采摘。这也就导致树上许多果子熟透之后自然掉落下来,腐烂在地上。
两人走到树下,肖战捡起地上一个看着像是刚落下来不久还没坏的柿子,撕掉表皮掰成两半,一半自己尝了尝,一半递给王一博。
“这柿子还挺甜,做成柿饼肯定很好吃。”王一博一边吃一边抬头看向树梢。顶上很大一部分都已经被鸟儿啄过了,好在下面还有许多,也够他们摘的了。
两口把不大的柿子吃完,王一博把背上的弓箭取下来放到一边,卷起衣袍,三两下就利落地爬上了树。
“战哥,我摘了扔给你,你在下面接住啊。”
肖战原本打算自己上去,让王一博在下面接着,哪知道王一博动作那么快,他还没反应过来人就已经上去了。看着已经抓着树枝去够上面的柿子的王一博,肖战无奈一笑,只能叮嘱王一博:“那你小心点啊,别爬太上去了。”
“知道啦!”
王一博应着,探出身体去把树梢上还完好的柿子一个个摘下来,抛着扔给下面的肖战。肖战牵起衣袍的下摆接,这样就不怕柿子掉在地上摔坏了。
等摘得差不多了,肖战招呼王一博下来,两人装了大半背篓柿子,中间还细心地用草隔开以免最下面的被压坏。
背上背篓,两人原路返回,路上见到一颗野生的葡萄树,还好奇地摘了一小把来吃,结果被酸得脸都变形了,不得已只好扔掉。
路上肖战回想起王一博整张脸都被酸得皱巴在一起的样子,都还在忍不住笑。笑得王一博一脸莫名其妙,问肖战原因吧,肖战只勾着嘴角摇头,搞得王一博还以为自己脸上是不是沾了什么东西,不然肖战为什么看自己一眼就笑一下?自己有这么好笑的?
王一博想了一路也没想明白肖战的笑点在哪,最后只能带着一肚子的问号回了家。当然,是肖战的家。
既然想好要做柿饼,柿子也摘回来了,下一步就是对柿子进行处理了。
把背回来的柿子摊在地上,挑出一部分熟度较高的放在一边,这些是拿来直接吃的。剩下一些熟了但捏起来还比较硬的柿子,就是做柿饼的最佳选择了。
做柿饼要先把柿子皮削下来,从屋里搬出两张小凳子,又去厨房拿了刀,两人就这么坐在院子削起了皮。
随着一段段皮被完整地削下来,院子里逐渐飘散开来一股独属于柿子的香甜味道。
等到削地差不多了,肖战又回房去拿出来一小把棉线,把削好的柿子一个个绑起来挂在房檐下。王一博把剩下的几个柿子削完后也来帮着挂,两人一个负责固定柿子,一个负责用棉线绑,很快就把所有柿子都挂好了。
看着屋檐下整整齐齐的一排劳动成果,王一博仰头欣赏了好一会儿,回过头问肖战:“这样就能做出柿饼了吗?”
王一博之前只在店铺里见过柿饼,不知道做法,还以为就这么挂着任由它吹着就算是做好了。万安村没人种柿子,外面卖的柿饼价格也算不上太便宜,因此也没人会去买来吃。山上野果子那么多,哪里需要花钱去买呢?
“没呢,那这么简单啊。”肖战也很满意这一片成果,见王一博一副已经咽着口水等吃的样子,不由得笑了,“后面还要每隔一段时间给它捏一捏,捏成饼状了,再取下来装好,等上面挂满糖霜了,才算是完全做好了。”
“嗷~”王一博点点头,他就说怎么这柿饼看着和外面卖的不一样。
“这种柿饼今天是吃不上了,不过可以给你做另一种柿饼,要不要吃?”
王一博眼睛一亮,“嗯?还有别的柿饼?”
“是。”肖战点点头,眼中带着不易察觉的宠溺,“想吃吗?”
“嗯!”当然吃了,这可是战哥亲手做的,就算是毒药也得吃!
“拿走吧,我们拿些柿子去厨房。”
肖战说的柿饼做起来很简单,把去了皮的柿子加上面粉活在一起揉成团放在盆里。等面团醒发后再分成一个个的小剂子,压成饼状之后放进锅里煎熟,直到柿饼被煎的两面金黄就可以吃了。
肖战从锅里捞出煎好的柿饼放到盘子里晾着,感觉不太烫了才用筷子夹了一个递到王一博嘴边:“尝尝看好不好吃。”
“唔……”
王一博咬着柿饼,两颊鼓鼓地嚼着,一边吃一边还不忘给肖战竖起大拇指,“好吃!”
看着王一博吃得满足,肖战眼里溢出笑意,自己也夹了一个。
嗯,正常发挥。
因为柿子本身就带有甜味,所以肖战做的时候便没有另外加糖,整个柿饼吃起来带有柿子的清甜,并不腻人。
吃了两个饼尝味道,肖战便停了筷子。把剩下的饼分成两份,一份用篮子装起来,待会儿王一博回去地时候给他带上。另一份端到院子里,配上一壶清茶,就是一道很好的下午茶了。
今天阳光正好,照在人身上暖洋洋的。两人另外搬了椅子到树下并排放着,中间放了一张小桌,摆上柿饼和茶水,就这么享受起悠闲时光了。
沈云从方桃家拿着绣绷回来看到的就是这么一幅场景。两个少年郎并排躺在树下,阳光穿过树叶依稀落在他们身上。大概是太阳晒在身上太暖和,两人就这么歪着头在椅子上睡着了,中间的小桌上还摆着没吃完的柿饼,茶水早已凉透。
“这俩小子,还挺会享受。”
沈云颇为无奈地摇摇头,轻着脚步声回房拿了两张小毯子出来分别给他们盖上。
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又想起来了