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第25章 方便面

书名:我在古代摆摊卖小吃火出圈了 作者:梨梨圆上桃 本章字数:1384 广告模式免费看,请下载APP

午后的阳光慵懒地洒在小院里,陆嫣静静地坐在石凳上,周围栽满的果树摇曳生姿,空气中弥漫的淡淡果香令人心旷神怡。

微风轻拂,树叶沙沙作响,像是在诉说着古老的故事。

少女只露出半边侧脸,却足以令人惊艳,她肤如凝脂,在阳光的映照下仿佛散发着柔和的光芒。

几缕发丝从陆嫣耳畔滑落,随风轻轻飘动,更增添了几分灵动之美。

此时的陆嫣,心中怀揣着一个奇妙的计划——复刻前世的方便面,她微微眯起双眸,脑海中浮现出那熟悉的味道和形状。

陆嫣深吸一口气,起身走向厨房。她按照记忆中的步骤,开始准备食材和工具。

将碱面、食盐和水按一定比例勾兑,把面粉倒入水中,加入适量的豆面,用手将面打均匀。

面粉、水、盐,陆嫣仔细地调配着比例,双手用力揉搓着面团,经过一番努力,面团终于达到了理想的韧性。

面团揉成细长的面条,粗细大约和筷子差不多,然后将面条切成像围棋子一样的面丁。

接着,将切好的面丁蒸熟,蒸熟后,将面丁放置在席子上阴干。

食用时,只需将棋子面放在水中煮一下,加入配料即可完成。

将面条下到沸腾的水里,煮熟后在凉水中过两遍,捞出来放在碗里。

浇上用鸡肉、胡椒等调料熬制的高汤,再浇上用豆角、蒜苔、海带、油豆腐、胡萝卜等材料切丝过水后调制而成的花菜,一碗地道的“馔面”就可以享用了。

陆嫣满心欢喜地准备品尝自己的成果,她精心调制了汤汁,满怀期待地将煮好的棋子面放入碗中。

当这碗精心制作的方便面端上桌时,那浓郁的香气瞬间扑鼻而来。

就在这时,小院的门突然被人推开,魏清越缓步走了进来。

陆嫣惊讶地抬头看向魏清越,手上的动作顿了顿。

魏清越看着陆嫣面前那碗新奇的面,好奇地问道:“这是什么?”

陆嫣微微一笑,说道:“这是我新做的吃食,叫方便面。”

魏清越挑了挑眉,“方便面?名字倒是挺特别,不知味道如何?”

陆嫣自信地说:“你尝尝就知道了,而且它的使用方法也特别简单,只需用热水泡一下加入配料包,稍等片刻就可以食用了。”

魏清越坐下,接过陆嫣递来的筷子,夹起面条尝了一口。

他的表情先是有些疑惑,随后慢慢舒展开来。

首先闯入鼻腔的是醇厚的肉汤香味,仿佛是经过长时间熬煮,将肉的鲜美和骨髓的精华都完全释放了出来,浓郁却不失清爽。

紧接着,是各种香料混合的独特芬芳,八角、花椒、桂皮等香料的香气交织在一起,营造出一种复杂而诱人的氛围。

轻轻夹起一筷子面条,放入口中,面条爽滑劲道,富有弹性。每一根面条都充分吸收了汤汁的鲜美,一口咬下去,先是微微的咸香,随后是淡淡的回甘。

配菜中的蔬菜保持着脆嫩的口感,为整碗面增添了一份清新。

而那一片片鲜嫩的肉片,入口即化,肉质鲜嫩多汁,与面条和汤汁完美融合。

汤汁浓郁醇厚,咸淡恰到好处,每一口都充满了层次丰富的味道,让人欲罢不能。

一口面,一口汤,仿佛整个味蕾都在欢呼雀跃,沉浸在这美味的盛宴之中。

“嗯,味道不错,很是新奇。”魏清越称赞道。

陆嫣眼睛一亮,兴奋地说道:“正是因为这样便捷,所以我觉得如果能推广开来,一定会大受欢迎。”

魏清越若有所思地点点头:“这种面食存贮期长、方便携带、热汤冲泡即可食用,我决定用作途中的军用伙食。

陆嫣听了魏清越的想法,心中既兴奋又有些担忧:“这自然是好事,可若是要大量供应,咱们能来得及准备吗?”

魏清越沉思片刻,说道:“事在人为,只要咱们齐心协力,应该没问题。”

于是,两人开始紧锣密鼓地筹备起来。陆嫣忙着改进配方,以适应大量生产的需求,魏清越则四处奔走,联系原材料的供应和制作场地。

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