第七章 南昌拌粉

　　第七章南昌拌粉

　　长长的弄堂尽头，“南昌米粉”的灯牌闪烁，店铺门口昏黄的灯光，照亮了整个街道，驱散了秋夜的寒意。加班结束的白领陆陆续续掀开门帘走进去，两级矮矮的台阶边上还放着一颗圆嘟嘟的矮松。

　　两个容貌出众身着华服的青年人引起了食客的注意，其中的高个子轻车熟路的走到厨房窗口：“老板两碗牛肉拌粉加煎蛋，一碗爆辣一碗中辣，两碗红豆汤，六个白糖糕！”

　　扎着围裙头戴白帽的老板一手背在身后一手拿着竹编的漏勺探出身来：“哎哟！小伙子你又来了切里粉啧！晓得了，老规矩不啧～”

　　“可不是，您这米粉太好吃了，今天我带朋友过来也吃吃看，看在我的面子上，您可要多给点料。”高个子熟悉的寒暄道。

　　“那必须的！保证让他满意”老板拍肚子保证，他看了看向高个子身边的青年，不由得竖起大拇指：“你不得了，带来的小朋友也是大帅哥！两株兰草光临，我这陋室满室芳香啧！”

　　张哲瀚看着到熟练的帮老板招呼人的龚俊有些惊讶，原以为龚俊是个害羞的性格，没想到对外人还蛮会社交。

　　“学长，这是你的米粉，爆辣加蛋。”一碗盛在红色搪瓷碗里热腾腾的米粉端到他的面前，酱黄色的米粉上，码上厚厚的卤牛肉和金黄的荷包蛋，萝卜干和炸的花生点缀在上面……张哲瀚看着眼前这一碗米粉不由得食指大动。

　　龚俊端着自己那碗中辣米粉，扯着板凳坐到到张哲瀚旁边，抽出竹筒里的一次性筷子递给他：“喏，学长快趁热吃，米粉凉了就坨掉了。”

　　张哲瀚迫不及待地用筷子把米粉和小料搅拌均匀，吸溜了一大口。裹满了酱汁的米粉配上萝卜干，吃起来脆香脆香的，配上切好的牛肉片，他又吃了一大口。就着旁边的又软又绵密的红豆汤，他夹起碟子里的白糖糕，咬一口，糯叽叽的相当到位了。

　　“好正宗的江西味道啧！”张哲瀚忍不住说起来江西话，“你怎么找到这家宝藏店铺的？”他有些好奇。

　　你带我来的，龚俊心里回答道。那天你牵着我的手，躲过粉丝的包围和镁光灯，穿过幽暗的弄堂，带我来的。

　　“就是有一天无意中发现的。”龚俊用抽出一张餐纸抹掉额上的汗，“学长是南昌人吗？那我的感谢饭送得算到位了。”他看着张哲瀚，有些得意的笑起来，脸色有些红，应该是被辣椒辣出来的。

　　“真是送到心坎去了！我不是南昌的，我是新余人。哎呀，反正和南昌口味差不多。”张哲瀚托着腮眉眼弯弯的看着龚俊，“你真是太贴心了，你不知道在上海一家正宗的江西菜多麻烦，更别说江西小吃了。”

　　他夹起白糖糕说道：“特别是这个，一般外面的糖糕是面里面裹白糖，炸完之后糖融化成糖稀。但是我们江西的糖糕就像炸过的年糕球。”说完，他用筷子夹了一下白糖糕，Q弹的面团又恢复的原状。

　　忽然，对面的青年凑近，鸦羽般的睫毛，挺拔的鼻梁，薄薄的红唇，咫尺可见，张哲瀚瞪大了双眼，停下了未说完的话。

　　“你嘴角沾上白糖。”龚俊大提琴般的声音在耳畔响起，他用修长的手指擦掉了张哲瀚嘴角的白糖，然后用折好纸巾帮他擦拭嘴唇。

　　“哦”张哲瀚吓傻了，下意识接过纸巾，碰到了龚俊的手指，冰冰凉凉。

　　脑子像是被喂下了一勺现剁的朝天椒，他的血压上涌，从耳根、连脖子、经背脊红下去，直到脚跟。

　　他的眼珠乱转，瞥到龚俊擦过嘴巴的那张纸仔细擦拭右手的手指，白葱似的，中指根部长了一颗圆圆的痣，看起来很好亲，他的耳朵莫名其妙的更热了。

　　张哲瀚忽然站起来：“我，我吃太辣，有点透不过气，先出等你！”推开椅子快步离去，像被踩到尾巴的猫咪。

　　身后的青年愣了一下：“好的，学长。”不知道想到什么开心事，忽然摇摇头笑起来。

　　“老板！结账！”